Kurczak Curry/ Curry chicken

ENGLISH VERSION BELOW

Własna mieszanka curry, która niejednemu zawróci w głowie. Szybkie i pożywne danie.

Składniki:

- 0,5kg fileów z kurczaka

- sól

- oliwa z oliwek

- kolendra

- czosnek

- chilli

- pieprz

- cynamon

- gałka muszkatołowa

- kurkuma

- kminek 

Przygotowanie:

Filety myjemy pod bieżącą wodą i rozcinamy wzdłuż na dwie części. Wszystkie przyprawy mielimy np. w młynku do kawy. Potem gotową mieszankę łączymy z oliwą z oliwek i nacieramy nią filety. Odstawiamy na około 2 godziny do lodówki. Po upływie tego czasu pieczemy 45 minut w 200 stopniach. Podajemy ze świeżymy warzywami np. ogórkiem, papryką lub pomidorem. Smacznego!

ENGLISH VERSION

Own curry mix, you'll fall in love with! Fast dinner.

Ingredients: 

- 0,5kg of chicken breasts 

- olive oil

- salt

- garlic

-chilli 

- coriander

- nutmeg

- pepper

- cinnamon

- cumin

- turmeric

Preparation:

Chicken breasts wash under running water and cut into two parts along. All spices grind in the mill, then combine the mixture with olive oil. Rub chicken with done mixture and put it in the fridge for 2 hours. Bake chicken for 45 mins in 200 degrees. Serve with fresh cucumber, tomatoe or pepper. Bon appetit!