kwietnia 11, 2020

Żurek/ National Polish Easter Soup

ENGLISH VERSION BELOW

Kochani mimo czasów, w których przyszło nam żyć ŻUREK MUSI BYĆ! Dziś nie będę się zbytnio rozpisywać, bo jestem bardzo zmęczona porządkami i gotowaniem od rana... Muszę przygotować wszystkie potrawy sama (no dobra K mi trochę pomaga :D) , bo w tym roku nie mogłam pojechać do mojego rodzinnego domu na Święta Wielkiej Nocy. 
Chciałabym Wam życzyć dużo zdrowia, bo tego nie kupimy za żadne pieniądze, spokoju ducha oraz czasu spędzonego w ciszy i na przemyśleniach.  Rozmawiajcie ze swoimi bliskimi, przyjaciółmi chociażby na FaceTime, to bardzo pomaga. 
Dziękuję, że jesteście tutaj ze mną, to bardzo budujące i wiem że czekacie na ten przepis. 
No to gotujemy!
Gotujmy! / Let's cook!
Etykiety: , , , ,
marca 04, 2020

Tatar ze śledzia / Herring tartare

ENGLISH VERSION BELOW


Dziś przystawka ale jak zrobicie trochę więcej to świetnie sprawdzi się w roli kolacji. Danie mało spektakularne i praktycznie bez gotowania, za to smak genialny. Idealne połączenie składników, szybkie w przygotowaniu - na pewno zaskoczyło znajomych na domowej posiadówce. No to... KROIMY!  
Gotujmy! / Let's cook!
Etykiety: ,
lutego 29, 2020

Ryba z warzywami (po grecku) / Fish with vegetables

ENGLISH VERSION BELOW 

Wiem, że to przepis typowo świąteczny.. ale z racji natłoku obowiązków w czasie Świąt, nie zdążyłam go dodać. Ale ryba jak ryba, smaczna zawsze. Ta wyszła znakomita, pomimo tego że najlepszą rybę z warzywami robi moja siostra Marta. A to wszystko przez znakomitą jakość warzyw, które kupiłam na warszawskim bazarku przy Hali Wola. W budce nr. 31 mają naprawdę bardzo dobre warzywa i owoce, i najlepszą kapustę kiszoną jaką jadłam, także serdecznie zapraszam Was do odwiedzenia tego miejsca na mapie Warszawy ,przy okazji zakupów spożywczych. Sami wiecie jak ważne są dobre produkty w kuchni. Choć danie jest nieco pracochłonne, i najlepiej przygotować je z dwudniowym wyprzedzeniem, to naprawdę polecam na kolację (chociażby przy świecach). Jedziemy!
Gotujmy! / Let's cook!
Etykiety: , ,
lutego 25, 2020

Makaron z chorizo i szparagami/ Chorizo and asparagus pasta

ENGLISH VERSION BELOW 

Po (kolejnej...) dłuższej przerwie chciałam przyrządzić coś spektakularnego no ale.. wyszło jak wyszło. Obiecuję, że do końca tygodnia wlecą tu jeszcze przynajmniej dwa przepisy (wiem, że niektórzy czekają, bo pisaliście nawet na instagramie :O) Jak widzicie trochę czasu tutaj jednak spędziłam, mam nadzieję że podoba się Wam nowy wygląd bloga (napracowałam się ufff...) Tak więc dziś przepis tak naprawdę z resztek w lodówce, bo wszystko możecie zastąpić czymś bardziej hmm.. 'pospolitym' chorizo - kiełbasą, a szparagi - możecie po prostu z nich zrezygnować. Jednak radzę Wam zrobić to tak jak ja, bo nieoczekiwanie wyszło naprawdę pyszne i bardzo zdrowe. Gooootujemy! 
Gotujmy! / Let's cook!
Etykiety: , , , ,
lutego 25, 2020

Farfalle z kurczakiem i warzywami/ Vegetable and chicken farfalle pasta

ENGLISH VERSION BELOW 

Dziś przepis super szybki i super smaczny. Idealne połączenie szpinaku, cukinii i kurczaka. Może nie wyglada pięknie ale smak to wynagradza. Gotujemy!
Gotujmy! / Let's cook!
Etykiety: , ,
listopada 17, 2019

Zupa meksykańska/ Mexican soup

ENGLISH VERSION BELOW

Tym razem dosyć długo zbierałam się do napisania przepisu.. Znowu dużo się dzieje. Ale jak zwykle pomógł mi mój niezawodny chłopak "no to ja coś ugotuję" :) Pamiętam jeszcze czas kiedy mówił mi, że nie lubi zup, a zrobił zupę wprost genialną, chociaż wydawało się, że mi nie posmakuje. Zupa wręcz idealna na chłodne, jesienne dni, bo naprawdę potrafi rozgrzać. No to co? Gotujemy? 
Gotujmy! / Let's cook!
Etykiety: ,
października 19, 2019

Faszerowana papryka/ Stuffed red pepper

ENGLISH VERSION BELOW

Moja mama przygotowywała to danie zawsze na specjalne okazje. Nie wymaga czasu, ani specjalnych umiejętności kulinarnych, a przy okazji to była moja ulubiona potrawa za dzieciaka. Uwielbiałam pomagać mamci przy przygotowaniu tej kulinarnej wariacji. Ostatnio odwiedzili nas znajomi, ale nie miałam czasu aby ugotować coś spektakularnego więc pomyślałam, że będzie to idealne danie na nasze małe przyjęcie. 
Mamo.. tym razem to przepis dla Ciebie i Twój. Dziękuję, że nauczyłaś mnie gotować, gdyby nie Ty nie byłoby mnie tutaj. No to....GOTUJEMY!
Gotujmy! / Let's cook!
Etykiety: , ,
października 13, 2019

Zupa pomidorowa/ Tomato soup

ENGLISH VERSION BELOW

Tym razem coś bardzo tradycyjnego. Przepis należy do Kasi, która stwierdziła że ja specjalizuję się w wyszukanych potrawach, a ona zawsze chętnie posłuży mi radą przy tradycyjnych daniach, które zna każdy. Nadal pamiętam jak pomagałaś mi gotować żurek (i to przez telefon). Kasiu, dziękuję za przepis, jak sama stwierdziłaś zupa przepyszna. Swoją drogą to naprawdę moja pierwsza zupa pomidorowa. Wiem, niby nic specjalnego ale tradycja i prostota broni się sama. Dlatego też jeżeli robisz pierzynkę z kapusty pekińskiej :D to warto też znać przepis na (nie)zwykłą pomidorową. Zapraszamy!  
Gotujmy! / Let's cook!
Etykiety: , , ,
października 11, 2019

Angielskie paróweczki i fasolki/ English sausage and bean

ENGLISH VERSION BELOW

Skoro zaczęłam już publikowanie przepisów moich bliskich, to ten przepis także musi się tu pojawić. To przepis mojej starszej siostry. Już przy pierwszym kęsie pokochałam tą szybką przekąskę. Bardzo dobrze doprawione i szybkie w przygotowaniu. Jedzieeeeemy! 
Paulina -  to dla Ciebie..
Gotujmy! / Let's cook!
Etykiety: , ,

Polecany post

Wołowina z makaronem ryżowym/ Beef with rice noodles

ENGLISH VERSION BELOW  Jako że w mojej kuchni ostatnio króluje mięso (tak, Karol nauczył mnie je jeść :D), dziś przedstawię Wam przepis...

Popularne posty